Kompoty. Kompot stanowi odwar z owoców, które gotuje się w dużej ilości wody. Kompoty robi się z prawie wszystkich owoców. Najpopularniejsze są kompoty z jabłek, wiśni, malin, porzeczek i śliwek. Kompoty dostarczają organizmowi witamin, antyoksydantów i składników mineralnych. Są znacznie zdrowsze niż soki z kartoników czyJeżeli nie zrobiliście wystarczającej ilości przetworów na zimę, to teraz jest najlepszy moment na kompot z jabłek w słoikach. Najlepsze jabłka, które nadają się do obróbki termicznej, na przetwory to odmiany jesienno-zimowe : (Szara) Reneta, Antonówka, Landsberska, Gloster, Champion (Szampion), Piękna z Boskoop. Są one twarde i kwaśne, bo mają dużo witaminy C, przez co […]
Jun 4, 2023 · Aby zrobić dżem z jabłek na zimę, należy najpierw obrać i pokroić jabłka na mniejsze kawałki. Następnie gotujemy je wraz z cukrem i sokiem z cytryny, aż do momentu, gdy jabłka zmiękną i masa zgęstnieje. Gotowy dżem należy przelać do słoików, szczelnie je zamknąć i pasteryzować w garnku z wrzącą wodą przez około 10-15
Dec 1, 2022 · Co zrobić, żeby pokrojone jabłka wytrzymały dłużej? Najlepiej umieścić je w lodówce, zamknięte w szczelnym pojemniku. Warto jednak pamiętać, że jabłka nie nadają się do krojenia z wyprzedzeniem. Jeżeli wiemy, że nie zjemy ich w najbliższym czasie, z nadmiaru pokrojonych lub obranych jabłek najlepiej zrobić domowe przetwory. Do wykonania potrzebujemy 1,5 szklanki malin, 1/3 szklanki czerwonego słodkiego wina, 3/4 łyżki mąki ziemniaczanej, 2-3 łyżki cukru. Maliny należy przetrzeć przez sito. Mąkę ziemniaczaną rozrobić z 3 łyżkami zimnej wody. Przecier malinowy zagotować i dodać rozrobioną mąkę, dalej mieszać i doprowadzić do wrzenia. Dec 1, 2023 · Antonówki to kruche i lekko kwaskowate w smaku jabłka, dlatego świetnie nadają się na orzeźwiającą nalewkę z miętą. Do jej przygotowania potrzebne będą: 1 kg jabłek antonówek, 1 l spirytusu. 0,5 l wody. 10-15 gałązek mięty. 0,5 kg cukru, opcjonalnie: 6 goździków lub laska cynamonu. Nalewka z jabłek – najlepsze przepisy na Ubgm4.